2022年03月10日
ほねく
子供の頃苦手だった食べ物が
懐かしさもあって
歳をとってから
今では大好物になったりするのは
これ如何に？
そのひとつが
ほねく
イワシの練り天
子供の頃
半ドンだった土曜日の昼食は
夏は冷たいうどんにマヨと醤油をぶっかけ
冬は温かい汁のうどんに
ほねくの刻みがのっていた
黒くて見た目悪いし、ゴワゴワしてるし
何なんコレ？
で、キライだった
でも、今、懐かしくて、美味しくて
大好きになっている
なんでやろ・・・
実家の母しぃちゃんは
冷たいままのっけてたけど
母は刻まず、うどんと煮込むので
ふんわりと柔らかくなっている
この違いだと判明した
めっちゃ、カルシウム！
Posted by サスケ母 at
05:06
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