2018年06月20日

今が旬


母の故郷

海南市下津町は

山あり海あり

戸坂漁港は

この時期、鱧漁が盛んです



一軒ある鱧料理のお店「芳月」さんへ

地元なのに初めての訪問

鱧のコースをいただきました















一番好きだったのが



卵と肝と浮袋の煮物

〆には鱧茶漬けとスイカのデザート

これでもかっ!

ってほどお料理が出てきます

でも、あっさりとした味で

美味しいお出汁のでる鱧なので

ペロリと







窓を開けると潮風が気持ちよく

女将さんとの地元話にも花が咲き

大満足のお店でした






Posted by サスケ母 at 06:46│Comments(0)
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