2011年01月31日

オトウサンのカレー


きのうの休日
猫の額ほどの(猫に失礼や!)庭と畑の手入れをする予定
だった・・・オトウサン
あまりの寒さにギブ!face08

で何を始めたかと思ったら
4年に一回出るかどうかの
オトウサン特製シーフードカレー大作戦。
やったあ!明日晩ゴハン作らんですむやん!



母は今まで2回しか食べたことありません。
イカのわたが入り~の
アサリの出汁が入り~の
いっぱいこだわりが入ってます。

キッチンに入って数時間
一晩寝かせて
これです。

あっ、ゴメン、オトウサン。
母の写真がヘタクソで。
美味しそうにみえませんが、
とっても美味しいんです。icon10

イカのわたがみそです。
色が少し黒くなるけど
お酒スキな人用のカレーって感じです。

わたのクサミをとるのに炒めたって言うてましたが・・・。
どうりで、壁に黒いテンテンが。
でも今夜は楽チンさせてもらいました。
オトウサン、ごちそうさん。
4年に一度なんて遠慮せんでいいですよ。
またヨロシク~。


それが何か?



  


Posted by サスケ母 at 23:26Comments(4)